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Prosciutto

Produit emballé Viande Cucina Nobile

Prosciutto contient 223 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 67 kcal.

Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Prosciutto de Cucina Nobile, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
223kcal pour 100 g
28 gprotéines
1,7 gglucides
12 glipides
67kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 223 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 4,7 g 23 %
Sodium L 1 967 mg 86 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,7 g
Protéines L 28 g 56 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 3 %Lipides: 48 %223kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20,4 g)
  • Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Acides gras saturés4,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,8 g)
  • Sodium1 967 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 889 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cucina Nobile
Code-barres
4068261076987
Quantité
100 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Jambons
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Jambon Aoste 224 27 g 1 g 18 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4068261076987. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Prosciutto ?

100 g de Prosciutto apportent 223 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 67 kcal.

Prosciutto est-il riche en protéines ?

Prosciutto contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20,4 g).

Combien de glucides contient Prosciutto ?

Prosciutto contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Prosciutto ?

Prosciutto contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 4,7 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Prosciutto ?

100 g contiennent 1 967 mg de sodium, soit 86 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.