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Palets de seitan gourmands

Produit emballé Viande Biocoop

Palets de seitan gourmands contient 111 kcal pour 100 g. Serving, 175 g (175 g) apporte environ 194 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 340 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Palets de seitan gourmands de Biocoop, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
111kcal pour 100 g
7 gprotéines
15 gglucides
1,8 glipides
194kcal dans serving, 175 g (175 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 111 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 15 g 5 %
Fibres alimentaires L 3,4 g 12 %
Sucres totaux L 2,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 58 %Lipides: 16 %111kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 58 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14,6 g)
  • Fibres3,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4 g)
  • Sucres2,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,7 g)
  • Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium240 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Biocoop
Code-barres
3760121213655
Quantité
350 g
Portion indiquée
175 g
Catégorie
Viandes de remplacement
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Palets de seitan (57%) (seitan 21,1% (eau, farine de _blé_), riz rouge de Camargue cuit 7,4%, haricot azuki cuit 6,9%, carotte, oignon, flocons d'_avoine_, farine de _blé_, amidon de pomme de terre, eau, fibres végétales (dont _soja_), ail, bouillon de légumes (dont _céleri_), gingembre). Sauce asiatique (43%) (eau, jus d'orange, carotte, sauce _soja_ 3% (eau, graines de _soja_, _blé_, sel de mer), huile de _sésame_, sucre blond, amidon de pomme de terre, graines de _sésame_ toastées 0,4%, ail, coriandre feuille, épices (gingembre, piment de Cayenne).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreAileOignonAvoineFarine de froment (blé)Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760121213655. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Palets de seitan gourmands ?

100 g de Palets de seitan gourmands apportent 111 kcal. Serving, 175 g (175 g) : environ 194 kcal.

Combien de protéines contient Palets de seitan gourmands ?

Palets de seitan gourmands contient 7 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12,3 g dans serving, 175 g (175 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14,6 g).

Combien de glucides contient Palets de seitan gourmands ?

Palets de seitan gourmands contient 15 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,4 g de fibres et 2,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Palets de seitan gourmands ?

Palets de seitan gourmands contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Palets de seitan gourmands ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.