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Mozzarella di buffala campana

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Corvino

Mozzarella di buffala campana contient 267 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 80 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).

100 g apportent 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella di buffala campana de Corvino, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
267kcal pour 100 g
17,8 gprotéines
0,7 gglucides
21,5 glipides
80kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 267 kcal
Lipides totaux L 21,5 g 28 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 1 000 mg 43 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Protéines L 17,8 g 36 %
Vitamine D L 2 µg10 %
Calcium L 74 mg6 %
Potassium L 43 mg0,9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 1 %Lipides: 72 %267kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D10 %Calcium6 %Potassium0,9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
  • Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
  • Lipides21,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Corvino
Code-barres
8032484940314
Quantité
250 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Mozzarella di Bufala Campana Corvino 267 17,8 g 0,7 g 21,5 g
Mozzarella di bufala campana Casabianca 268 17,9 g 0 g 21,4 g
parco 250 Il Parco 268 17,9 g 0,71 g 21,4 g
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MOZZARELLA di Bufala Campana Cucina Nobile 268 14 g 1 g 23 g
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Mozzarella di bufala a campana aop Netto 268 14,5 g 0,8 g 23 g
Tris Mozzarella di latte di bufala Spinosa 268 14,5 g 0,8 g 23 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8032484940314. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella di buffala campana ?

100 g de Mozzarella di buffala campana apportent 267 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 80 kcal.

Mozzarella di buffala campana est-il riche en protéines ?

Mozzarella di buffala campana contient 17,8 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,3 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Mozzarella di buffala campana ?

Mozzarella di buffala campana contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella di buffala campana ?

Mozzarella di buffala campana contient 21,5 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mozzarella di buffala campana ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mozzarella di buffala campana ?

100 g contiennent 1 000 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.