Mousse de Canard au Sauternes
Produit emballé Volailles Monique ranou
Mousse de Canard au Sauternes contient 405 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 101 kcal.
Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (395 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 405 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,92 g | 2 % |
| Protéines L | 9,2 g | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 2 %
- Lipides 89 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,2 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 9,4 g)
- Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides41 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 39 g)
- Acides gras saturés15 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 14 g)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Monique ranou
- Code-barres
- 3250390911005
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Mousse de canard
- Emballage
- Plastic,Film,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
duck (34%) of which lean duck liver, duck fat, pork fat, chicken liver, fresh cream (milk), milk, eggs, wheat flour, salt, sauternes (1%), port, egg white powder, flavorings, acidifier: sodium acetate, color: lutein, spice, stabilizers: carrageenan, preservatives: sodium ascorbate, sodium nitrite, decoration: duck fat, lard, coloring: lutein
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250390911005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.