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Mousse au chocolat noir

Produit emballé Sucres et desserts Picard

Mousse au chocolat noir contient 361 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 325 kcal.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 325 kcal pour 100 g sur 85 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mousse au chocolat noir de Picard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
361kcal pour 100 g
7,7 gprotéines
28 gglucides
24 glipides
325kcal dans serving, 90 g (90 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 361 kcal
Lipides totaux L 24 g 31 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Sodium L 96 mg 4 %
Glucides totaux L 28 g 10 %
Fibres alimentaires L 2,4 g 9 %
Sucres totaux L 23 g
Sucres ajoutés L 3,2 g 6 %
Protéines L 7,7 g 15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 31 %Lipides: 60 %361kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 31 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7 g)
  • Fibres2,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
  • Sucres23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
  • Lipides24 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21 g)
  • Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Picard
Code-barres
3270160820559
Quantité
90 g
Portion indiquée
90 g
Catégorie
Mousses au chocolat noir
Emballage
Plastic,Box,Cardboard,frozen
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Blanc d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat noir 33% (pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), beurre (lait), sucre, jaune d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisée), blanc d'œuf de poule élevée en plein air en poudre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: BeurreSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270160820559. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mousse au chocolat noir ?

100 g de Mousse au chocolat noir apportent 361 kcal. Serving, 90 g (90 g) : environ 325 kcal.

Combien de protéines contient Mousse au chocolat noir ?

Mousse au chocolat noir contient 7,7 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,9 g dans serving, 90 g (90 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).

Combien de glucides contient Mousse au chocolat noir ?

Mousse au chocolat noir contient 28 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,4 g de fibres et 23 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mousse au chocolat noir ?

Mousse au chocolat noir contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mousse au chocolat noir ?

100 g contiennent 96 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.