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Moules à la catalane

Produit emballé Poissons et fruits de mer Marque Repère

Moules à la catalane contient 73 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 36 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 19 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 158 kcal pour 100 g sur 223 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moules à la catalane de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
73kcal pour 100 g
8,4 gprotéines
5,9 gglucides
1,5 glipides
36kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 72,7 kcal
Lipides totaux L 1,5 g 2 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 5,9 g 2 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 4,4 g 9 %
Protéines L 8,4 g 17 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 48 %Glucides: 33 %Lipides: 19 %73kcal / 100 g
  • Protéines 48 %
  • Glucides 33 %
  • Lipides 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 16 g)
  • Fibres1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides1,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,7 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,3 g)
  • Sodium480 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3564700204405
Quantité
350 g
Portion indiquée
50 g
Catégorie
Moules en conserve
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Moules (Mytilus edulis pêchées en Atlantique Nord-Est) 48% ; légumes en proportion variable 17% (oignon, concombre, poivron, poireau) ; eau ; sauce tomate 11% (purée de tomate 6%, sirop de glucose-fructose, acidifiant : acide acétique, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel (dont céleri)) ; vinaigre d'alcool ; purée concentrée de tomate 2% ; sucre ; amidon modifié de maïs ; sel ; ail en poudre ; extraits de levure ; épices ; arômes (dont sulfites) ; acidifiants : E 334, E296 ; antioxydant : acide ascorbique. Certaines moules de cette bocal ont pu conserver en partie leur filament d'attache naturel (byssus).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreTomatesSucreSelAileLevureOignon

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564700204405. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moules à la catalane ?

100 g de Moules à la catalane apportent 73 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 36 kcal.

Combien de protéines contient Moules à la catalane ?

Moules à la catalane contient 8,4 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,2 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 16 g).

Combien de glucides contient Moules à la catalane ?

Moules à la catalane contient 5,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 3,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moules à la catalane ?

Moules à la catalane contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moules à la catalane ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.