Merguez de boeuf cuite
Merguez de boeuf cuite contient 180 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 275 kcal pour 100 g sur 23 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 180 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,7 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protéines L | 14,9 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 5 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides12,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Acides gras saturés4,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,9 g)
- Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Yarden
- Code-barres
- 5414149060187
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Merguez de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de boeuf 60%, eau, graisse de boeuf, protéine végétale (soja), sel, épices, sucre, ail déshydraté, betterave en poudre, émulsifiants: E450, E452, exhausteur de goût: E621, huile végétale, huiles essentielles et oléorésines, piment, harissa, antioxydants: E327, E301, conservateurs: E251, E252, E262.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5414149060187. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.