FR

L'Affiné - Saucisson

Produit emballé Viande Bordeau Chesnel

L'Affiné - Saucisson contient 382 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 382 kcal.

Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (416 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

L'Affiné - Saucisson de Bordeau Chesnel, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
382kcal pour 100 g
32 gprotéines
0,5 gglucides
28 glipides
382kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 382 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 11 g 55 %
Sodium L 1 880 mg 82 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,3 g
Sucres ajoutés L 2,5 g 5 %
Protéines L 32 g 64 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 0,5 %Lipides: 66 %382kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 0,5 %
  • Lipides 66 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines32 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 27 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Lipides28 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 33 g)
  • Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sodium1 880 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 840 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bordeau Chesnel
Code-barres
3450160007925
Quantité
230 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Saucisse sèche porc pur
Emballage
protective gas,fr:emballage-plastique
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc ; gras de porc ; sel ; dextrose ; sucre ; épices ; ail ; rhum ; conservateurs : nitrite de sodium ; nitrate de potassium ; ferments.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucreAile

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Saucisson de Savoie Les Chalets d'Henri 382 25 g 3 g 30 g
Saucisson sec pur porc Louis Auvergne 382 29,6 g 1,4 g 28,7 g
Saucisson sec à l'Ancienne nature Henri raffin 382 25 g 3 g 30 g
Saucisson pur porc Rostain 382 28 g 1 g 30 g
Le superieur saucisson sec pur porc Louis Auvergne 382 29,6 g 1,4 g 28,7 g
Saucisson Pur Porc Salaisons De La Brèche 381 22,1 g 0,78 g 32,2 g
Saucisson pur porc Salaisons de la Brèche 381 22,1 g 0,78 g 32,2 g
Jesus de lyon Pays gourmand 383 26 g 0,9 g 31 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3450160007925. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient L'Affiné - Saucisson ?

100 g de L'Affiné - Saucisson apportent 382 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 382 kcal.

L'Affiné - Saucisson est-il riche en protéines ?

L'Affiné - Saucisson contient 32 g de protéines pour 100 g (64 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 32 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 27 g).

Combien de glucides contient L'Affiné - Saucisson ?

L'Affiné - Saucisson contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient L'Affiné - Saucisson ?

L'Affiné - Saucisson contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient L'Affiné - Saucisson ?

100 g contiennent 1 880 mg de sodium, soit 82 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.