La blanquette de veau
Produit emballé Viande Tendre et Plus
La blanquette de veau contient 111 kcal pour 100 g. Serving, 225 g (225 g) apporte environ 250 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (102 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,9 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Sodium L | 256 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 2,4 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,63 g | 1 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 9 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,9 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides5,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2,8 g)
- Sodium256 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Tendre et Plus
- Code-barres
- 3265980157923
- Quantité
- 450g
- Portion indiquée
- 225 g
- Catégorie
- Blanquettes de veau
- Emballage
- fr:sachet-plastique,fr:etui-carton
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de veau origine UE 55%, carotte 12,5%, eau, _crème_ 7,5%, champignons de Paris 5%, oignons grelots 2,5%, _beurre_, amidon modifié de manioc, sel, arômes naturels (contiennent du _gluten_), oignons, ail, maltodextrine de pomme de terre, jus de carotte concentré, jus de veau concentré, jus de champignon concentré, graisse de volaille, concentré de tomate, tomate, épices, sucre, extrait de levure, fructose
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeOignonBeurreSelAileTomatesSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3265980157923. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.