jamon serrano
Jamon serrano contient 248 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 198 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (234 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 248 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Sodium L | 2 085 mg | 91 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 35 g | 70 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 56 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines35 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 31 g)
- Acides gras saturés3,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,3 g)
- Sodium2 085 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Tesco
- Code-barres
- 5051007111454
- Quantité
- 80 g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Jambon de Serrano
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient jamon serrano ?
100 g de jamon serrano apportent 248 kcal. Serving, 80 g (80 g) : environ 198 kcal.
Jamon serrano est-il riche en protéines ?
Jamon serrano contient 35 g de protéines pour 100 g (70 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 28 g dans serving, 80 g (80 g). Environ 56 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 31 g).
Combien de glucides contient jamon serrano ?
Jamon serrano contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient jamon serrano ?
Jamon serrano contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 3,8 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient jamon serrano ?
100 g contiennent 2 085 mg de sodium, soit 91 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 21 décembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5051007111454. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 décembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.