Jamón Serrano
Produit emballé Viande Carrefour
Jamón Serrano contient 259 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (244 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 259 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 5,8 g | 29 % |
| Sodium L | 2 160 mg | 94 % |
| Glucides totaux L | 0,2 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines30 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 29 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés5,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5,3 g)
- Sodium2 160 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070411405
- Quantité
- 80 g
- Catégorie
- c'est vrai.
- Emballage
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc, sel, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Jamón Serrano ?
100 g de Jamón Serrano apportent 259 kcal.
Jamón Serrano est-il riche en protéines ?
Jamón Serrano contient 30 g de protéines pour 100 g (60 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 29 g).
Combien de glucides contient Jamón Serrano ?
Jamón Serrano contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Jamón Serrano ?
Jamón Serrano contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 5,8 g saturés (29 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Jamón Serrano ?
100 g contiennent 2 160 mg de sodium, soit 94 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070411405. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.