Jambon superieur sans couenne
Jambon superieur sans couenne contient 130 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 130 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines24 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides3,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Brient
- Code-barres
- 3346650213207
- Catégorie
- Jambons blancs
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Jambon supérieur dégraissé tranché découenné Recette sans sel nitrité ajouté Ingrédients Jambon de porc frais (90%), e sel. bouillon (jus concentré de blette, extrait de carotte, oignon, all extrait de poireau) bouillon de viande de porc, jus concentré d'acérola déshydraté ferments. Traces éventuelles de lait et fruits à coques. Viande de porc origine France VPF.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Oignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3346650213207. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.