Jambon Serrano

Produit emballé Viande Campo Tierra

Jambon Serrano contient 245 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (244 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon Serrano de Campo Tierra, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
245kcal pour 100 g
31,4 gprotéines
1,8 gglucides
12,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 245 kcal
Lipides totaux L 12,5 g 16 %
Acides gras saturés L 9,4 g 47 %
Sodium L 1 560 mg 68 %
Glucides totaux L 1,8 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 31,4 g 63 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 51 %Glucides: 3 %Lipides: 46 %245kcal / 100 g
  • Protéines 51 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines31,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
  • Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14 g)
  • Acides gras saturés9,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,3 g)
  • Sodium1 560 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 000 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Campo Tierra
Code-barres
8436004990498
Catégorie
Jambon cru
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Jambon serrano Aoste 246 32 g 1,1 g 12,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8436004990498. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon Serrano ?

100 g de Jambon Serrano apportent 245 kcal.

Jambon Serrano est-il riche en protéines ?

Jambon Serrano contient 31,4 g de protéines pour 100 g (63 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 29 g).

Combien de glucides contient Jambon Serrano ?

Jambon Serrano contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon Serrano ?

Jambon Serrano contient 12,5 g de lipides pour 100 g, dont 9,4 g saturés (47 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon Serrano ?

100 g contiennent 1 560 mg de sodium, soit 68 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.