il guanciale di suino
Il guanciale di suino contient 603 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (570 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 603 kcal | |
| Lipides totaux L | 63 g | 81 % |
| Acides gras saturés L | 21 g | 105 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides63 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 58,5 g)
- Acides gras saturés21 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Pork meat, salt, spices. Antioxydant: sodium ascorbate, Preservatives: potassium nitrate, sodium nitrite.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Guanciale stagionato affettato barbagia La fattoria del Gennargentu | 600 | 9,5 g | 0,7 g | 62,2 g |
| Guanciale Prosciuttificio San Michele | 609 | 14 g | 1 g | 61 g |
| Guanciale stagionato Eurospin | 624 | 12 g | 0,5 g | 64 g |
| Guanciale Campagnano | 625 | 14,2 g | 0,52 g | 63 g |
| Guanciale in stick Negroni | 580 | 10 g | 0 g | 60 g |
| Guanciale di maiale al pepe Bennati | 627 | 12 g | 0,5 g | 64 g |
| Gianciale Pedrazzoli | 635 | 8 g | 0 g | 67 g |
| Guanciale a cubetti Tigros | 559 | 11 g | 0,5 g | 57 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2962343003330. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.