Hard Salami
Produit emballé Viande Daily Chef
Hard Salami contient 452 kcal pour 100 g. Serving, 3 slices, 31 g (31 g) apporte environ 140 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 370 kcal pour 100 g sur 1 988 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 452 kcal | |
| Lipides totaux L | 38,7 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 14,5 g | 73 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 97 mg | 32 % |
| Sodium L | 1 740 mg | 76 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 19,4 g | 39 % |
| Calcium L | 19 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 387 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 3 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides38,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 30 g)
- Acides gras saturés14,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12 g)
- Sodium1 740 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 419 kcal | 452 kcal |
| Protéines | 19,4 g | 19,4 g |
| Glucides | 3,2 g | 3,2 g |
| Lipides | 35,5 g | 38,7 g |
| Fibres | n.c. | 0 g |
| Sucres | n.c. | 0 g |
| Sodium | 1 550 mg | 1 740 mg |
Détails du produit
- Marque
- Daily Chef
- Code-barres
- 0078742074603
- Quantité
- 22 oz
- Portion indiquée
- 3 slices (31 g)
- Catégorie
- Salami
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pork, salt, dextrose, contains 2% or less of beef, flavorings, lactic acid starter culture, natural smoke flavor, sodium nitrite, spices, sodium ascorbate, bha, bht, citric acid.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salamino con Pistacchio Prima Vera | 452 | 30,4 g | 1 g | 36,1 g |
| Salame Zia Bio Pedrazzoli | 452 | 41 g | 0 g | 32 g |
| Salami Wiltmann | 452 | 26 g | 1 g | 38 g |
| cris-tim Salam banatean bănățean | 452 | 23,8 g | 0,59 g | 39,1 g |
| Chorizo piccante Alpina | 452 | 23 g | 4,5 g | 38 g |
| Salametti M Budget | 451 | 26 g | 1 g | 38 g |
| Salami na kanapkę Sokołów | 451 | 17 g | 3,4 g | 41 g |
| Baguette di salame MaxiDì | 451 | 25 g | 1,4 g | 39 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Hard Salami ?
100 g de Hard Salami apportent 452 kcal. Serving, 3 slices, 31 g (31 g) : environ 140 kcal.
Hard Salami est-il riche en protéines ?
Hard Salami contient 19,4 g de protéines pour 100 g (39 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 3 slices, 31 g (31 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).
Combien de glucides contient Hard Salami ?
Hard Salami contient 3,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
Combien de lipides contient Hard Salami ?
Hard Salami contient 38,7 g de lipides pour 100 g, dont 14,5 g saturés (73 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Hard Salami ?
100 g contiennent 1 740 mg de sodium, soit 76 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 31 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2397806. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0078742074603. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 janvier 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.