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Genoa Salami

Produit emballé Viande Hormel

Genoa Salami contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 3 slice, 56 g (56 g) apporte environ 210 kcal.

Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

375kcal pour 100 g
1,8 gprotéines
0 gglucides
32,1 glipides
210kcal dans serving, 3 slice, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 375 kcal
Lipides totaux L 32,1 g 41 %
Acides gras saturés L 12,5 g 63 %
Cholestérol L 98 mg 33 %
Sodium L 1 680 mg 73 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 1,8 g 4 %
Vitamine C L 21,4 mg24 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 2 %Lipides: 98 %375kcal / 100 g
  • Protéines 2 %
  • Lipides 98 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C24 %Fer7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Lipides32,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés12,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,48 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 411 kcal375 kcal
Protéines 21,4 g1,8 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 35,7 g32,1 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 1 840 mg1 680 mg

Détails du produit

Marque
Hormel
Code-barres
0037600608374
Quantité
56 g
Portion indiquée
3 slice (56 g)
Catégorie
Viande
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF DEXTROSE, WATER, SPICES, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ASCORBATE, SODIUM NITRITE, GARLIC POWDER, BHA, BHT, CITRIC ACID.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Organic Red Lentil Penne Sprouts 375 26,8 g 64,3 g 1,8 g
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Organic Italian Artisan Pasta - Striped Trader Joes 375 10,7 g 75 g 2,7 g
Hungarian Salami Teli 375 26,8 g 3,6 g 26,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1870505. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 25 juin 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0037600608374. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 novembre 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Genoa Salami ?

100 g de Genoa Salami apportent 375 kcal. Serving, 3 slice, 56 g (56 g) : environ 210 kcal.

Combien de protéines contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 1,8 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 3 slice, 56 g (56 g). Environ 2 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 0 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 32,1 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Genoa Salami ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (24 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Genoa Salami ?

100 g contiennent 1 680 mg de sodium, soit 73 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 29 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.