Genoa Salami
Producto envasado Carne Hormel
Genoa Salami contiene 375 kcal por 100 g. Serving, 3 slice, 56 g (56 g) aporta unas 210 kcal.
Alrededor del 98% de sus calorías procede de grasas, con 2% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Vitamina C.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 375 kcal | |
| Grasas totales L | 32,1 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 12,5 g | 63% |
| Colesterol L | 98 mg | 33% |
| Sodio L | 1.680 mg | 73% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas L | 1,8 g | 4% |
| Vitamina C L | 21,4 mg | 24% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Grasas 98%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 17,1 g)
- Grasas32,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas12,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio1.680 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal0,48 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 411 kcal | 375 kcal |
| Proteínas | 21,4 g | 1,8 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasas | 35,7 g | 32,1 g |
| Fibra | n/d | n/d |
| Azúcares | n/d | n/d |
| Sodio | 1.840 mg | 1.680 mg |
Detalles del producto
Ingredientes
PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF DEXTROSE, WATER, SPICES, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ASCORBATE, SODIUM NITRITE, GARLIC POWDER, BHA, BHT, CITRIC ACID.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 1870505. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 25 de junio de 2017. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0037600608374. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de noviembre de 2025. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.