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Genoa Salami

Produit emballé Viande Fiorucci

Genoa Salami contient 411 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 370 kcal pour 100 g sur 2 156 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Genoa Salami de Fiorucci, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
411kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
1,8 gglucides
37,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 411 kcal
Lipides totaux L 37,5 g 48 %
Acides gras saturés L 12,5 g 63 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 1 450 mg 63 %
Glucides totaux L 1,8 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,8 g
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 2 %Lipides: 81 %411kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
  • Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides37,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 30 g)
  • Acides gras saturés12,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Sodium1 450 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 767 kcal411 kcal
Protéines 16,1 g17,9 g
Glucides 1,8 g1,8 g
Lipides 39,3 g37,5 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 1,8 g1,8 g
Sodium 1 482 mg1 450 mg

Détails du produit

Marque
Fiorucci
Code-barres
0017869707476
Quantité
4 oz
Catégorie
Salami
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Qualité & Prix Salami coop 411 25 g 2 g 34 g
Minirustico Cavallo Salvo Colombo & C. 411 28 g 0,7 g 28 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2151169. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 16 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0017869707476. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Genoa Salami ?

100 g de Genoa Salami apportent 411 kcal.

Genoa Salami est-il riche en protéines ?

Genoa Salami contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 37,5 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Genoa Salami ?

100 g contiennent 1 450 mg de sodium, soit 63 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.