FR

Genoa Salami

Produit emballé Viande Di Lusso

Genoa Salami contient 304 kcal pour 100 g. Serving, 56 g (56 g) apporte environ 170 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

304kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
0 gglucides
25 glipides
170kcal dans serving, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 304 kcal
Lipides totaux L 25 g 32 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 1 620 mg 70 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 21,4 g 43 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Lipides: 72 %304kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Lipides25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 620 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 555 kcal304 kcal
Protéines 38,3 g21,4 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 44,6 g25 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 2,9 mg1 620 mg

Détails du produit

Marque
Di Lusso
Code-barres
0037600184267
Quantité
56 g
Portion indiquée
56 g
Catégorie
Viande
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF DEXTROSE, WATER, SPICES, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, GARLIC POWDER, BHA, BHT, CITRIC ACID.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Venison Strip Sea Salt + Pepper with Beef Ground & Formed Meat Strip EPIC 304 34,8 g 4,4 g 15,2 g
Ground Beef Tyson 304 17 g 0 g 26,8 g
Texas Hill Country Sausage Hudson Meat Market 304 14,3 g 1,8 g 26,8 g
Smoked Andouille Sausage FreshThyme 304 16,1 g 1,8 g 26,8 g
Polish Sausage Price Chopper 304 19,6 g 1,8 g 23,2 g
Ground Beef Ground Beef 304 15,2 g 0 g 26,8 g
Cracked Black Pepper Smoked Beef Sausage Johnsonville 304 12,5 g 3,6 g 26,8 g
Bacon Wrapped Pork Sausage Marc Angelo 304 13,6 g 3,2 g 24,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2564263. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0037600184267. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Genoa Salami ?

100 g de Genoa Salami apportent 304 kcal. Serving, 56 g (56 g) : environ 170 kcal.

Genoa Salami est-il riche en protéines ?

Genoa Salami contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 56 g (56 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 0 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Genoa Salami ?

Genoa Salami contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Genoa Salami ?

100 g contiennent 1 620 mg de sodium, soit 70 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.