Geflügel Mortadella

Produit emballé Volailles Mühlenhof

Geflügel Mortadella contient 203 kcal pour 100 g. Serving, 21 g (21 g) apporte environ 43 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (206 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Geflügel Mortadella de Mühlenhof, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
203kcal pour 100 g
12 gprotéines
0,6 gglucides
17 glipides
43kcal dans serving, 21 g (21 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 203 kcal
Lipides totaux L 17 g 22 %
Acides gras saturés L 6,5 g 33 %
Sodium L 880 mg 38 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 2,2 g 4 %
Protéines L 12 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 1 %Lipides: 75 %203kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,7 g)
  • Lipides17 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 16,5 g)
  • Acides gras saturés6,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 5,5 g)
  • Sodium880 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 794 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Mühlenhof
Code-barres
25933048
Quantité
200 g
Portion indiquée
21 g
Catégorie
Poultry mortadella
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Geflügelfleisch* (Huhn, Pute) 69 %, Wasser, Hähnchenfett mit Hau jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf enthalten.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 25933048. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Geflügel Mortadella ?

100 g de Geflügel Mortadella apportent 203 kcal. Serving, 21 g (21 g) : environ 43 kcal.

Geflügel Mortadella est-il riche en protéines ?

Geflügel Mortadella contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,5 g dans serving, 21 g (21 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Geflügel Mortadella ?

Geflügel Mortadella contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Geflügel Mortadella ?

Geflügel Mortadella contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 6,5 g saturés (33 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Geflügel Mortadella ?

100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.