Wie viele Kalorien hat Geflügel Mortadella?

100 g Geflügel Mortadella haben 203 kcal. Serving, 21 g (21 g): etwa 43 kcal.

Ist Geflügel Mortadella proteinreich?

Geflügel Mortadella enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,5 g in Serving, 21 g (21 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Geflügel Mortadella?

Geflügel Mortadella hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Geflügel Mortadella?

Geflügel Mortadella enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Geflügel Mortadella?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Geflügel Mortadella

Verpacktes Produkt Geflügel Mühlenhof

Geflügel Mortadella enthält 203 kcal pro 100 g. Serving, 21 g (21 g) liefert etwa 43 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (206 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

203kcal pro 100 g

12 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

17 gFett

43kcal in Serving, 21 g (21 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	203 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,5 g	33 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	2,2 g	4 %
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,7 g)
Fett17 güber dem Median für Geflügel (Median 16,5 g)
Gesättigte Fettsäuren6,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 5,5 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 794 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Mühlenhof
Barcode: 25933048
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 21 g
Kategorie: Poultry mortadella
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Geflügelfleisch* (Huhn, Pute) 69 %, Wasser, Hähnchenfett mit Hau jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadela sem toucinho em cubos Frimesa	203	12 g	6,8 g	14 g
Paprika-Geflügel Mortadella Spitzenqualität Mühlenhof	206	12 g	1 g	17 g
Paprika-Geflügel Mortadella Mühlenhof	206	12 g	1 g	17 g
Mortadelle de volaille aux olives, Halal Médina Halal	214	15 g	2,5 g	16 g
Mortadela com Touchinho Copacol	218	12 g	7,8 g	15 g
Geflügel Mortadella ja!	232	12 g	1 g	20 g
Geflügel-Mortadella Hofmaier	232	12 g	1 g	20 g
Mortadela Pavo Finas Lonchas Hacendado	173	10,9 g	7,5 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 25933048. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.