Gâteau Velours Rouge
Produit emballé Sucres et desserts La Rocca
Gâteau Velours Rouge contient 430 kcal pour 100 g. Serving, 100 g / 1/12 du gâteau (100 g) apporte environ 430 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 325 kcal pour 100 g sur 349 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 430 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Acides gras trans L | 0,5 g | |
| Cholestérol L | 65 mg | 22 % |
| Sodium L | 254 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 39 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,8 g | 24 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 150 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 40 mg | 3 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 46 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
- Sucres39 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 23 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Acides gras saturés9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,1 g)
- Sodium254 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 108 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- La Rocca
- Code-barres
- 0835910004196
- Quantité
- 1.2 kg
- Portion indiquée
- 100 g / 1/12 du gâteau
- Catégorie
- Gâteaux et pâtisseries congelés
- Emballage
- frozen
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SUCRE À GLACER, FROMAGE À LA CRÈME (SUBSTANCES LAITIÈRES, CULTURE BACTERIENNE. SEL, GOMME DE GUAR, GOMME DE CAROUBE). SUCRE. FARINE DE BLE, HUILE DE CANOLA. BABEURRE (SUBSTANCES LAITIÈRES. GOMME DE GUAR. CARRAGHENINE, GOMME DE CAROUBE. SEL, CULTURE BACTERIENNE), MARGARINE DE VEGETALE (HUILE DE PALME MODIFIÉE. HUILE DE PALMISTE ET HUILE DE CANOLA), BEURRE, ŒUF ENTIER LIQUIDE. EAU. JAUNE D'ŒUF LIQUIDE. ARÔME NATUREL VANILLE. COULEUR ARTIFICIELLE. BICARBONATE DE SODIUM. POUDRE DE CACAO TRAITÉE AVEC ALKALI. VINAIGRE BLANC, SEL.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)BeurreŒufVinaigreSelLaitHuile de palme
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Gâteau Velours Rouge ?
100 g de Gâteau Velours Rouge apportent 430 kcal. Serving, 100 g / 1/12 du gâteau (100 g) : environ 430 kcal.
Combien de protéines contient Gâteau Velours Rouge ?
Gâteau Velours Rouge contient 3 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 100 g / 1/12 du gâteau (100 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 5,3 g).
Combien de glucides contient Gâteau Velours Rouge ?
Gâteau Velours Rouge contient 48 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 39 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Gâteau Velours Rouge ?
Gâteau Velours Rouge contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 9 g saturés (45 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Gâteau Velours Rouge ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Gâteau Velours Rouge ?
100 g contiennent 254 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0835910004196. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.