Foie de veau
Foie de veau contient 135 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (133 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 135 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,8 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Sodium L | 76 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 59 %
- Glucides 9 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Lipides4,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,9 g)
- Sodium76 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 67,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Socopa
- Code-barres
- 2666271027092
- Catégorie
- Foie du veau
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2666271027092. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.