Filete de salmon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Flete
Filete de salmon contient 190 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (188 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 190 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,6 g | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 20,1 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,3 g)
- Acides gras saturés2,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 457 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Salmón keta (Onchorhynchus keta)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Filete de salmon ?
100 g de Filete de salmon apportent 190 kcal.
Filete de salmon est-il riche en protéines ?
Filete de salmon contient 20,6 g de protéines pour 100 g (41 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 20,1 g).
Combien de glucides contient Filete de salmon ?
Filete de salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Filete de salmon ?
Filete de salmon contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Filete de salmon ?
100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 24035972. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.