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Fermented Cabbage

Produit emballé Légumes Kadarbiku

Fermented Cabbage contient 28 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.

100 g apportent 159 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

28kcal pour 100 g
0,9 gprotéines
4,5 gglucides
0,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 28 kcal
Lipides totaux L 0,2 g 0,3 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 590 mg 26 %
Glucides totaux L 4,5 g 2 %
Fibres alimentaires L 3 g 11 %
Sucres totaux L 3,9 g
Protéines L 0,9 g 2 %
Fer L 28,7 mg159 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 77 %Lipides: 8 %28kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 77 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer159 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Fibres3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
  • Sucres3,9 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides0,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Sodium590 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 339 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Kadarbiku
Code-barres
4742368002031
Catégorie
Légumes

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Leaf spinach Ocado 28 3,1 g 0,5 g 0,8 g
Mixed Vegetables Heinz 28 0,9 g 5 g 0,2 g
Italian Chopped Tomatoes Carmelita 28 1,6 g 5,6 g 0 g
White Cabbage Sainsbury's 28 1,2 g 4,6 g 0,5 g
Stewed Tomatoes Springfield 28 0,81 g 5,7 g 0 g
Spicy Red Pepper, Petite Cut Stewed Tomatoes Aylmer 28 0,8 g 5,6 g 0,32 g
Tomatoes & okra Margaret holmes 28 0,8 g 6,4 g 0 g
Crushed Heirloom Tomatoes Hunt's 28 1,6 g 5,6 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4742368002031. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 septembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fermented Cabbage ?

100 g de Fermented Cabbage apportent 28 kcal.

Combien de protéines contient Fermented Cabbage ?

Fermented Cabbage contient 0,9 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient Fermented Cabbage ?

Fermented Cabbage contient 4,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 3,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fermented Cabbage ?

Fermented Cabbage contient 0,2 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Fermented Cabbage ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (159 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Fermented Cabbage ?

100 g contiennent 590 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 15 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.