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Fermented Cabbage

Verpacktes Produkt Gemüse Kadarbiku

Fermented Cabbage enthält 28 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 159 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

28kcal pro 100 g
0,9 gProtein
4,5 gKohlenhydrate
0,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 28 kcal
Fett gesamt L 0,2 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium L 590 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,5 g 2 %
Ballaststoffe L 3 g 11 %
Zucker gesamt L 3,9 g
Protein L 0,9 g 2 %
Eisen L 28,7 mg159 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 77 %Fett: 8 %28kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 77 %
  • Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen159 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe3 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
  • Zucker3,9 güber dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett0,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
  • Natrium590 mgüber dem Median für Gemüse (Median 339 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Kadarbiku
Barcode
4742368002031
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4742368002031. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. September 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fermented Cabbage?

100 g Fermented Cabbage haben 28 kcal.

Wie viel Protein hat Fermented Cabbage?

Fermented Cabbage enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fermented Cabbage?

Fermented Cabbage hat 4,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fermented Cabbage?

Fermented Cabbage enthält 0,2 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fermented Cabbage?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (159 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fermented Cabbage?

100 g enthalten 590 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. September 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.