Escargots a la bourguignonne
Produit emballé Viande OcéanSea
Escargots a la bourguignonne contient 340 kcal pour 100 g. Serving, 115 g (115 g) apporte environ 391 kcal.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (315 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 21 g | 105 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 3,4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,3 g | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 4 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,6 g)
- Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides32 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- OcéanSea
- Code-barres
- 20443962
- Quantité
- 115 g
- Portion indiquée
- 115 g
- Catégorie
- Préparations pour escargots
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
40% chair achatine (Achatina fulica) (_mollusques_), 37% beurre (_lait_), 13 % ail réhydraté, 2,9 % persil, échalote, sel, épices (_céleri_).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20443962. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.