Coeur de jambon
Produit emballé Viande Delhaize
Coeur de jambon contient 134 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 34 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 244 kcal pour 100 g sur 1 104 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 134 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 4 g | 8 % |
| Protéines L | 27,5 g | 55 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 84 %
- Glucides 3 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines27,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 29 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,3 g)
- Sodium1 600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400112716021
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Jambon cru
- Emballage
- fresh,vacuum-packed
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de porc, sel, herbes et épices, dextrose, antioxydant (l-ascorbate de sodium), sirop de glucose, arôme, conservateurs (nitrite de sodium, nitrite de potassium)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400112716021. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.