Chou rouge assaisonné
Produit emballé Légumes Brédial
Chou rouge assaisonné contient 186 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 186 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Sodium L | 140 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,27 g | 0,5 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 8 %
- Lipides 89 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres3,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés1,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium140 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,59 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Chou rouge émincé 68 %, vinaigrette [huile de colza, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc et d'alcool, eau, sel], sauce coleslaw [huile de colza, eau, fromage blanc à 3.1% de matière grasse 10% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, ferments lactiques), sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre, jaune d'OEUF, farine de carotte, sel], échalote, ciboulette, persil.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelSucreŒufLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760039504470. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.