Carpaccio Parmesan
Carpaccio Parmesan contient 179 kcal pour 100 g. Serving, 115 g carpaccio (115 g) apporte environ 206 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (188 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 179 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 3,2 g | 16 % |
| Sodium L | 156 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 19 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12 g)
- Acides gras saturés3,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 g)
- Sodium156 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 230 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Charal
- Code-barres
- 3181232180504
- Quantité
- 230 g, dont 30 g d'accompagnement, en 2 portions
- Portion indiquée
- 115 g carpaccio
- Catégorie
- Carpaccio de boeuf
- Emballage
- fr:x2-barquettes-plastique-a-recycler-x2-films-plastique-a-recycler-x1-sachet-plastique-a-recycler-x4-dosettes-plastique-a-recycler
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carpaccio marinated 87%: beef 92%, spicy marinade 8% (rapeseed oil, flavorings, coloring: paprika extract). 7% oil pod (rapeseed oil, 40% olive oil). Grated parmesan cheese (milk) 6%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3181232180504. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.