Burrata di Bufala
Produit emballé Produits laitiers et oeufs La Marchesa
Burrata di Bufala contient 278 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (276 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 278 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 9,1 g | 46 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,9 g | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 2 %
- Lipides 84 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,9 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
- Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23,7 g)
- Acides gras saturés9,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15,6 g)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- La Marchesa
- Code-barres
- 8019757100675
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Les laiteries de Buffalo
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8019757100675. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.