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Burrata di Bufala

Verpacktes Produkt Milch und Eier La Marchesa

Burrata di Bufala enthält 278 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (276 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata di Bufala von La Marchesa, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
278kcal pro 100 g
9,9 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
26 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 278 kcal
Fett gesamt L 26 g 33 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,1 g 46 %
Natrium L 320 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,9 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 84 %278kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,9 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 15 g)
  • Zucker1,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,7 g)
  • Fett26 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 15,6 g)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
La Marchesa
Barcode
8019757100675
Menge
200 g
Kategorie
Buffalo Molkereien
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Latte Di bufala, panna di latte, siero innesto naturale (LATTE), Sale, Caglio.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8019757100675. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata di Bufala?

100 g Burrata di Bufala haben 278 kcal.

Wie viel Protein hat Burrata di Bufala?

Burrata di Bufala enthält 9,9 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata di Bufala?

Burrata di Bufala hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata di Bufala?

Burrata di Bufala enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 9,1 g gesättigt (46 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata di Bufala?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.