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Brie

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Marin French Cheese

Brie contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en calcium et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

357kcal pour 100 g
21,2 gprotéines
0 gglucides
24,7 glipides
100kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 357 kcal
Lipides totaux L 24,7 g 32 %
Acides gras saturés L 15,9 g 80 %
Cholestérol L 107 mg 36 %
Sodium L 529 mg 23 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 21,2 g 42 %
Vitamine A L 321 µg36 %
Calcium L 536 mg41 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Lipides: 72 %357kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium41 %Vitamine A36 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,2 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides24,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés15,9 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium529 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 357 kcaln.c.
Protéines 17,9 g21,2 g
Glucides 0 gn.c.
Lipides 28,6 g24,7 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.0 g
Sodium 679 mg529 mg

Détails du produit

Marque
Marin French Cheese
Code-barres
0074310200849
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cultured pasteurized milk, pasteurized cream, salt and microbial enzymes.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitCrèmeSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2757829. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0074310200849. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brie ?

100 g de Brie apportent 357 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 100 kcal.

Brie est-il riche en protéines ?

Brie contient 21,2 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,9 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Brie ?

Brie contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Brie ?

Brie contient 24,7 g de lipides pour 100 g, dont 15,9 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Brie ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (41 % DV) et Vitamine A (36 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Brie ?

100 g contiennent 529 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.