Brandade de Morue
Produit emballé Repas et plats Robert Esposito
Brandade de Morue contient 558 kcal pour 100 g.
Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 148 kcal pour 100 g sur 64 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 558 kcal | |
| Lipides totaux L | 55,6 g | 71 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 9,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,8 g | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 7 %
- Lipides 90 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines4,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 7,2 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,8 g)
- Lipides55,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 9,1 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,86 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Robert Esposito
- Code-barres
- 3308090002230
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Brandades de morue parmentiere
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza 30%,morue, eau, protéines de lait,lait en poudre, E415,E412 sel, poivre
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3308090002230. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.