Brandade de Morue
Producto envasado Comidas y Platos Robert Esposito
Brandade de Morue contiene 558 kcal por 100 g.
Alrededor del 90% de sus calorías procede de grasas, con 7% de carbohidratos y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 148 kcal por 100 g entre 64 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 558 kcal | |
| Grasas totales L | 55,6 g | 71% |
| Grasas saturadas L | 4,5 g | 23% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 9,7 g | 4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 4,8 g | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 3%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 90%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,8 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 7,2 g)
- Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 0,8 g)
- Grasas55,6 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 9,1 g)
- Grasas saturadas4,5 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,3 g)
- Sodio440 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 320 mg)
- Proteína por 100 kcal0,86 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Robert Esposito
- Código de barras
- 3308090002230
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Brandades de morue parmentiere
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Huile de colza 30%,morue, eau, protéines de lait,lait en poudre, E415,E412 sel, poivre
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3308090002230. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.