Brandade de morue
Produit emballé Poissons et fruits de mer Palais Des Mets
Brandade de morue contient 341 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 752 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 341 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 8,7 g | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 6 %
- Lipides 84 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 10 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Lipides32 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés4,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium840 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Palais Des Mets
- Code-barres
- 3760089331767
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Préparations pour poissons
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Accras de morue Creole Fac'île | 351 | 17,9 g | 53,9 g | 5,9 g |
| Fresh Pâté losos Ribella | 330 | 12 g | 3 g | 30 g |
| Acras de morue Chaleur Creole | 325 | 19,3 g | 50,5 g | 4 g |
| Brandade De Morue 210 ML Le Gourmand | 363 | 15,8 g | 0,7 g | 33 g |
| Préparation pour Acras de Morue Chaleur Créole | 317 | 18,9 g | 51 g | 4,2 g |
| Rillettes de thon blanc Les Mouettes d'Arvor | 317 | 14 g | 1,5 g | 29 g |
| Acras à la morue Mai Phi | 315 | 8,8 g | 29 g | 18 g |
| Rillettes de Thon Blanc aux Tomates séchées bio Jacques Gonidec | 368 | 15 g | 4,9 g | 31 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760089331767. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.