Boulettes au boeuf

Produit emballé Viande Marque Repère

Boulettes au boeuf contient 215 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 65 kcal.

Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (213 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boulettes au boeuf de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
215kcal pour 100 g
13 gprotéines
5,7 gglucides
15 glipides
65kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 215 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 6,3 g 32 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 5,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 11 %Lipides: 64 %215kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 64 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
  • Fibres2,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,95 g)
  • Sucres2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Acides gras saturés6,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,9 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 369 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3661112086275
Quantité
900 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Préparations de boeuf haché congelées
Emballage
Cardboard,frozen
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

beef (48%), rehydrated soy protein (30%), water, dehydrated onions, wheat flour, beef fat, salt, bamboo fibre, yeast, beet powder, spices,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonSelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3661112086275. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boulettes au boeuf ?

100 g de Boulettes au boeuf apportent 215 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 65 kcal.

Boulettes au boeuf est-il riche en protéines ?

Boulettes au boeuf contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,9 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Boulettes au boeuf ?

Boulettes au boeuf contient 5,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boulettes au boeuf ?

Boulettes au boeuf contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 6,3 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boulettes au boeuf ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.