Boudin blanc aux morilles
Produit emballé Repas et plats Picard
Boudin blanc aux morilles contient 128 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 150 kcal pour 100 g sur 3 046 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 128 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 8,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 27 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 6,4 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2 g)
- Lipides8,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sodium280 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 380 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160865628
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Plats préparés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Potimaron 29,5%, boudin blanc aux morilles 19% (viande de porc 10,8% (origine : France), lait demi-écrémé, brisure de morille 1%, œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), fécule de pomme de terre, porto blanc, échalote, poireau, carotte, sel, poivre, ail, boyau naturel de porc, thym), pomme de terre 15,8%, oignon rouge 13,3%, carotte jaune 6,3%, eau, beurre (lait), crème fraîche liquide (lait), échalote, huile de pépin de raisin, condiment blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), ciboulette, sel, poivre, piment.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreOignonBeurreCrèmeSelLaitAileVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160865628. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.