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Boudin blanc aux morilles

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Picard

Boudin blanc aux morilles enthält 128 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 150 kcal pro 100 g über 3.046 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Boudin blanc aux morilles von Picard, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
128kcal pro 100 g
3,6 gProtein
8,2 gKohlenhydrate
8,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 128 kcal
Fett gesamt L 8,5 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,8 g 24 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 8,2 g 3 %
Ballaststoffe L 2,1 g 8 %
Zucker gesamt L 1,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,6 g 7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 27 %Fett: 62 %128kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 27 %
  • Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,4 g)
  • Ballaststoffe2,1 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,5 g)
  • Zucker1,6 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2 g)
  • Fett8,5 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
  • Natrium280 mgunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 380 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Picard
Barcode
3270160865628
Menge
350 g
Kategorie
Gerichte
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Potimaron 29,5%, boudin blanc aux morilles 19% (viande de porc 10,8% (origine : France), lait demi-écrémé, brisure de morille 1%, œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), fécule de pomme de terre, porto blanc, échalote, poireau, carotte, sel, poivre, ail, boyau naturel de porc, thym), pomme de terre 15,8%, oignon rouge 13,3%, carotte jaune 6,3%, eau, beurre (lait), crème fraîche liquide (lait), échalote, huile de pépin de raisin, condiment blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), ciboulette, sel, poivre, piment.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KartoffelZwiebelnButterRahmSalzMilchKnoblauchEssig

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3270160865628. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Boudin blanc aux morilles?

100 g Boudin blanc aux morilles haben 128 kcal.

Wie viel Protein hat Boudin blanc aux morilles?

Boudin blanc aux morilles enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin blanc aux morilles?

Boudin blanc aux morilles hat 8,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin blanc aux morilles?

Boudin blanc aux morilles enthält 8,5 g Fett pro 100 g, davon 4,8 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Boudin blanc aux morilles?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.