Boar's head prosciutto diparma
Produit emballé Viande Boar's Head Brand
Boar's head prosciutto diparma contient 242 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (234 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 242 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,2 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 76 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 850 mg | 80 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 27,3 g | 55 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides15,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 5 g)
- Sodium1 850 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 242 kcal | 242 kcal |
| Protéines | 27,3 g | 27,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 15,2 g | 15,2 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | 0 g | n.c. |
| Sodium | 1 848 mg | 1 850 mg |
Détails du produit
- Marque
- Boar's Head Brand
- Code-barres
- 0042421500370
- Catégorie
- Jambons séchés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2565772. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0042421500370. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 décembre 2025. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.