Blanquette de veau 400g
Produit emballé Viande Monique ranou
Blanquette de veau 400g contient 67 kcal pour 100 g. Serving, 400 g (400 g) apporte environ 268 kcal.
Environ 36 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des lipides et 30 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 122 kcal pour 100 g sur 42 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 67 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,4 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,9 g | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 36 %
- Lipides 34 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines4,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6,6 g)
- Fibres1,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Sucres0,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides2,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,9 g)
- Sodium352 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Monique ranou
- Code-barres
- 3250391671205
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 400 g
- Catégorie
- Blaquettes de veau avec plats d'accompagnement
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pommes de terre (conservateur : _disulfite_ de sodium) 25 %, viande de veau traitée en salaison précuite 23% (viande de veau, eau, amidon de pois, sel, stabilisant : E451), eau, carottes, champignons de Paris entiers 5%, crème fraîche 3% (dont lait), oignons, vin blanc 1,5 %, huile de colza, amidon modifié de maïs, sel, protéines de _lait_, fibre de citron, gélifiant: E413-E415, arôme naturel de boeuf, arôme naturel de thyn, arôme naturel de laurier, extrait de levure, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreCrèmeOignonHuile de colza (canola)SelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250391671205. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.