Wie viele Kalorien hat Blanquette de veau 400g?

100 g Blanquette de veau 400g haben 67 kcal. Serving, 400 g (400 g): etwa 268 kcal.

Wie viel Protein hat Blanquette de veau 400g?

Blanquette de veau 400g enthält 4,9 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 19,6 g in Serving, 400 g (400 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 6,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blanquette de veau 400g?

Blanquette de veau 400g hat 5,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blanquette de veau 400g?

Blanquette de veau 400g enthält 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Blanquette de veau 400g?

100 g enthalten 352 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Blanquette de veau 400g

Verpacktes Produkt Fleisch Monique ranou

Blanquette de veau 400g enthält 67 kcal pro 100 g. Serving, 400 g (400 g) liefert etwa 268 kcal.

Rund 36 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 34 % aus Fett und 30 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 122 kcal pro 100 g über 42 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

67kcal pro 100 g

4,9 gProtein

5,8 gKohlenhydrate

2,4 gFett

268kcal in Serving, 400 g (400 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	67 kcal
Fett gesamt L	2,4 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Natrium L	352 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,8 g	2 %
Ballaststoffe L	1,3 g	5 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,9 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 36 %
Fett 34 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein4,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 6,6 g)
Ballaststoffe1,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Zucker0,9 güber dem Median für Fleisch (Median 0,8 g)
Fett2,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,9 g)
Natrium352 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Monique ranou
Barcode: 3250391671205
Menge: 400 g
Portion laut Etikett: 400 g
Kategorie: Kälberblättchen mit Beilagen
Verpackung: canned
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pommes de terre (conservateur : _disulfite_ de sodium) 25 %, viande de veau traitée en salaison précuite 23% (viande de veau, eau, amidon de pois, sel, stabilisant : E451), eau, carottes, champignons de Paris entiers 5%, crème fraîche 3% (dont lait), oignons, vin blanc 1,5 %, huile de colza, amidon modifié de maïs, sel, protéines de _lait_, fibre de citron, gélifiant: E413-E415, arôme naturel de boeuf, arôme naturel de thyn, arôme naturel de laurier, extrait de levure, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Rahm Zwiebeln Raps (Rübsenöl)Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Blanquette de Veau Marque Repère	70	6,4 g	5,7 g	2,1 g
Blanquette de Veau à la crème Belle France	73	5,4 g	5,5 g	3,1 g
Blanquette de veau U	74	5,9 g	5,3 g	3 g
Blanquette de Veau à la Normande Raynal et roquelaure	77	6,5 g	7 g	2,4 g
Blanquette de veau Auchan	77	5,9 g	6,4 g	3 g
Blanquette de veau Charles Christ	81	6 g	5,8 g	3,5 g
Blanquette de veau U	82	5,4 g	6 g	3,7 g
Blanquette de veau William Saurin	84	6,2 g	6,7 g	3,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250391671205. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.