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Beef raised artisanal meats bresaola

Produit emballé Viande

Beef raised artisanal meats bresaola contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 40 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

250kcal pour 100 g
32,1 gprotéines
3,6 gglucides
10,7 glipides
70kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 250 kcal
Lipides totaux L 10,7 g 14 %
Acides gras saturés L 3,6 g 18 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 2 070 mg 90 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 32,1 g 64 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 3,9 mg21 %
Potassium L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 54 %Glucides: 6 %Lipides: 40 %250kcal / 100 g
  • Protéines 54 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 40 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer21 %Calcium0 %Potassium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines32,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides10,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés3,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium2 070 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 250 kcal250 kcal
Protéines 32,1 g32,1 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 10,7 g10,7 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 2 071 mg2 070 mg

Détails du produit

Code-barres
0813039022048
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Beef, sea salt, turbinado sugar, natural flavorings, lactic acid starter culture.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Reduced Fat Sliced Genoa Salami Publix 250 23,2 g 8,9 g 12,5 g
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Cirly's Sauceless Pulled Pork Curly's 250 17,9 g 3,6 g 17,9 g
La quercia, speck americano, applewood smoked prosciutto La Quercia 250 32,1 g 0 g 10,7 g
Cabeza de jabalí de antaño 250 21 g 1,6 g 18 g
Mortadela Siciliana Mini 400GR Campofrio 250 11 g 6,5 g 20 g
Baby Back Ribs With Barbecue Sauce Reddi Gourmet 250 13,4 g 10,7 g 11,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2405375. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 22 août 2019. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0813039022048. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Beef raised artisanal meats bresaola ?

100 g de Beef raised artisanal meats bresaola apportent 250 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 70 kcal.

Beef raised artisanal meats bresaola est-il riche en protéines ?

Beef raised artisanal meats bresaola contient 32,1 g de protéines pour 100 g (64 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Beef raised artisanal meats bresaola ?

Beef raised artisanal meats bresaola contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Beef raised artisanal meats bresaola ?

Beef raised artisanal meats bresaola contient 10,7 g de lipides pour 100 g, dont 3,6 g saturés (18 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Beef raised artisanal meats bresaola ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (21 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Beef raised artisanal meats bresaola ?

100 g contiennent 2 070 mg de sodium, soit 90 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.