Beef Mortadella
Beef Mortadella contient 195 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 195 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 25 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (203 kcal pour 100 g).
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 195 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Cholestérol L | 92 mg | 31 % |
| Sodium L | 996 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Calcium L | 87 mg | 7 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Potassium L | 189 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 25 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,2 g)
- Lipides11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés3,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium996 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 394 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Bibi
- Code-barres
- 6291052349801
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Viande
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Beef Mortadella ?
100 g de Beef Mortadella apportent 195 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 195 kcal.
Beef Mortadella est-il riche en protéines ?
Beef Mortadella contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,2 g).
Combien de glucides contient Beef Mortadella ?
Beef Mortadella contient 12 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Beef Mortadella ?
Beef Mortadella contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 3,8 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Beef Mortadella ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Beef Mortadella ?
100 g contiennent 996 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 12 juillet 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6291052349801. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juillet 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.