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Baking mix

Produit emballé Sucres et desserts Betty Crocker

Baking mix contient 372 kcal pour 100 g.

Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (378 kcal pour 100 g).

100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en fer et 16 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Baking mix de Betty Crocker, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
372kcal pour 100 g
4,7 gprotéines
81,4 gglucides
3,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 372 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 2,3 g 12 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 837 mg 36 %
Glucides totaux L 81,4 g 30 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 41,9 g
Sucres ajoutés L 39,5 g 79 %
Protéines L 4,7 g 9 %
Calcium L 209 mg16 %
Fer L 5,6 mg31 %
Potassium L 256 mg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 87 %Lipides: 8 %372kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 87 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer31 %Calcium16 %Potassium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5 g)
  • Fibres2,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
  • Sucres41,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
  • Acides gras saturés2,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
  • Sodium837 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 417 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 372 kcal372 kcal
Protéines 4,7 g4,7 g
Glucides 81,4 g81,4 g
Lipides 3,5 g3,5 g
Fibres 2,3 g2,3 g
Sucres 41,9 g41,9 g
Sodium 837 mg837 mg

Détails du produit

Marque
Betty Crocker
Code-barres
0016000409859
Catégorie
Préparations pour gâteaux
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

enriched flour bleached (wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, cocoa processed with alkali, corn syrup, leavening (baking soda, monocalcium phosphate, sodium aluminum phosphate). contains 2% or less of: corn starch, modified corn starch, palm oil, carob powder, propylene glycol mono and diesters of fatty acids, distilled monoglycerides, salt, dicalcium phosphate, sodium stearoyl lactylate, xanthan gum, cellulose gum, artificial flavor. contains wheat

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreHuile de palmeSelFarine de froment (blé)

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2212617. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 novembre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0016000409859. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 janvier 2023. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Baking mix ?

100 g de Baking mix apportent 372 kcal.

Combien de protéines contient Baking mix ?

Baking mix contient 4,7 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 5 g).

Combien de glucides contient Baking mix ?

Baking mix contient 81,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 41,9 g de sucres.

Combien de lipides contient Baking mix ?

Baking mix contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 2,3 g saturés (12 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Baking mix ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (31 % DV) et calcium (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Baking mix ?

100 g contiennent 837 mg de sodium, soit 36 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 31 janvier 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.