Assortiment sec italien
Produit emballé Viande Carrefour
Assortiment sec italien contient 288 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (277 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Sodium L | 1 680 mg | 73 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,7 g | 11 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines24 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15,2 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,097 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 21,5 g)
- Acides gras saturés8,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,1 g)
- Sodium1 680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071010157
- Quantité
- 130 g
- Catégorie
- Charcuteries diverses
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Salami italien 34% - 5 tranches_ : Viande de porc, sel, dextrose, arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium. 138 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de salami italien. _Pancetta 34% - 4 tranches :_ Viande de porc, sel, dextrose, épices (poivre, noix de muscade, cannelle), ail en poudre, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium. _Jambon sec supérieur italien 32% - 3 tranches :_ Jambon de porc, sel. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071010157. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.