ajonjolí

Produit emballé Noix et graines San Blas

Ajonjolí contient 573 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (611 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

ajonjolí de San Blas, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
573kcal pour 100 g
17,7 gprotéines
23,5 gglucides
49,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 573 kcal
Lipides totaux L 49,7 g 64 %
Acides gras saturés L 6,9 g 35 %
Sodium L 10,8 mg 0,5 %
Glucides totaux L 23,5 g 9 %
Fibres alimentaires L 11,8 g 42 %
Sucres totaux L 0,3 g
Protéines L 17,7 g 35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 15 %Lipides: 73 %573kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 15 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,7 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 17,8 g)
  • Fibres11,8 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 7,5 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 4,5 g)
  • Lipides49,7 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 50 g)
  • Acides gras saturés6,9 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 5,6 g)
  • Sodium10,8 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 12 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
San Blas
Code-barres
8436026311561
Catégorie
Noix décortiquées
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8436026311561. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient ajonjolí ?

100 g de ajonjolí apportent 573 kcal.

Ajonjolí est-il riche en protéines ?

Ajonjolí contient 17,7 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,8 g).

Combien de glucides contient ajonjolí ?

Ajonjolí contient 23,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,8 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient ajonjolí ?

Ajonjolí contient 49,7 g de lipides pour 100 g, dont 6,9 g saturés (35 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient ajonjolí ?

100 g contiennent 10,8 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.