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85% Cocoa Intense Dark Chocolate

Produit emballé Sucres et desserts Galler

85% Cocoa Intense Dark Chocolate contient 675 kcal pour 100 g. Serving, 0.5 bar, 40 g (40 g) apporte environ 270 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 518 kcal pour 100 g sur 4 452 produits.

100 g apportent 125 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

85% Cocoa Intense Dark Chocolate de Galler, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
675kcal pour 100 g
10 gprotéines
37,5 gglucides
50 glipides
270kcal dans serving, 0.5 bar, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 675 kcal
Lipides totaux L 50 g 64 %
Acides gras saturés L 32,5 g 163 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 37,5 g 14 %
Fibres alimentaires L 17,5 g 63 %
Sucres totaux L 12,5 g
Sucres ajoutés L 6,3 g 13 %
Protéines L 10 g 20 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 50 mg4 %
Fer L 22,5 mg125 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 23 %Lipides: 70 %675kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 23 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer125 %Calcium4 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Fibres17,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
  • Sucres12,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 47,8 g)
  • Lipides50 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 31 g)
  • Acides gras saturés32,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 17,5 g)
  • Sodium12 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 78 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 675 kcal675 kcal
Protéines 10 g10 g
Glucides 37,5 g37,5 g
Lipides 50 g50 g
Fibres 17,5 g17,5 g
Sucres 12,5 g12,5 g
Sodium 12 mg12 mg

Détails du produit

Marque
Galler
Code-barres
0818700011017
Quantité
80 g
Portion indiquée
0.5 BAR (40 g)
Catégorie
Bonbons de chocolat
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Unsweetened chocolate, sugar, soy lecithin (emulsifier). bittersweet chocolate: min. 85% cocoa.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

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Whole foods market, cappuccino truffles Whole Foods Market 667 3,7 g 40,7 g 55,6 g
Organic Dark Mint Truffles Alter Eco 667 2,8 g 41,7 g 52,8 g
Mint Crème Truffles Organic Dark Chocolate Alter Eco 667 0 g 41,7 g 50 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1876013. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0818700011017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 85% Cocoa Intense Dark Chocolate ?

100 g de 85% Cocoa Intense Dark Chocolate apportent 675 kcal. Serving, 0.5 bar, 40 g (40 g) : environ 270 kcal.

85% Cocoa Intense Dark Chocolate est-il riche en protéines ?

85% Cocoa Intense Dark Chocolate contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 0.5 bar, 40 g (40 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient 85% Cocoa Intense Dark Chocolate ?

85% Cocoa Intense Dark Chocolate contient 37,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 17,5 g de fibres et 12,5 g de sucres.

Combien de lipides contient 85% Cocoa Intense Dark Chocolate ?

85% Cocoa Intense Dark Chocolate contient 50 g de lipides pour 100 g, dont 32,5 g saturés (163 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient 85% Cocoa Intense Dark Chocolate ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (125 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient 85% Cocoa Intense Dark Chocolate ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.