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2 dos de Cabillaud avec peau

Produit emballé Poissons et fruits de mer Picard

2 dos de Cabillaud avec peau contient 77 kcal pour 100 g. Serving, 180 g (180 g) apporte environ 139 kcal.

Environ 91 % de ses calories proviennent des protéines, avec 7 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 100 kcal pour 100 g sur 606 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

2 dos de Cabillaud avec peau de Picard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
77kcal pour 100 g
17,7 gprotéines
0,5 gglucides
0,6 glipides
139kcal dans serving, 180 g (180 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 77 kcal
Lipides totaux L 0,6 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 70 mg 3 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17,7 g 35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 91 %Glucides: 3 %Lipides: 7 %77kcal / 100 g
  • Protéines 91 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,7 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,6 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,6 g)
  • Sodium70 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 200 mg)
  • Protéines pour 100 kcal23 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Picard
Code-barres
3270160199761
Quantité
360 g
Portion indiquée
180 g
Catégorie
Poissons congelés
Emballage
Plastic,Cardboard,frozen
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Cabillaud (poisson) qualité sans arête, Gadus morhua sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270160199761. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 2 dos de Cabillaud avec peau ?

100 g de 2 dos de Cabillaud avec peau apportent 77 kcal. Serving, 180 g (180 g) : environ 139 kcal.

2 dos de Cabillaud avec peau est-il riche en protéines ?

2 dos de Cabillaud avec peau contient 17,7 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 31,9 g dans serving, 180 g (180 g). Environ 91 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient 2 dos de Cabillaud avec peau ?

2 dos de Cabillaud avec peau contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 2 dos de Cabillaud avec peau ?

2 dos de Cabillaud avec peau contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient 2 dos de Cabillaud avec peau ?

100 g contiennent 70 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.