Combien de calories contient ‘00’ Pizza Flour ?

100 g de ‘00’ Pizza Flour apportent 333 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 100 kcal.

‘00’ Pizza Flour est-il riche en protéines ?

‘00’ Pizza Flour contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient ‘00’ Pizza Flour ?

‘00’ Pizza Flour contient 70 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient ‘00’ Pizza Flour ?

‘00’ Pizza Flour contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient ‘00’ Pizza Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient ‘00’ Pizza Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 19 mars 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

‘00’ Pizza Flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires King Arthur Baking Company

‘00’ Pizza Flour contient 333 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (344 kcal pour 100 g).

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

333kcal pour 100 g

10 gprotéines

70 gglucides

1,7 glipides

100kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	333 kcal
Lipides totaux L	1,7 g	2 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	70 g	25 %
Fibres alimentaires L	3,3 g	12 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	10 g	20 %
Calcium L	33 mg	3 %
Fer L	3,7 mg	20 %
Potassium L	367 mg	8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 12 %
Glucides 84 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines10 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
Fibres3,3 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,4 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
Lipides1,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,26 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,9 mg)
Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)

Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	333 kcal	333 kcal
Protéines	10 g	10 g
Glucides	70 g	70 g
Lipides	1,7 g	1,7 g
Fibres	3,3 g	3,3 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	0 mg	0 mg

Détails du produit

Marque: King Arthur Baking Company
Code-barres: 0071012060184
Quantité: 210 g
Portion indiquée: 30 g
Catégorie: Farines de blé
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Hard Red Wheat Flour, Soft Wheat Flour

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
strong wholemeal bread wheat flour Waitrose	333	14 g	59 g	2,3 g
Farine Kâak Warka Warda	333	9,5 g	71,6 g	0,96 g
100% Organic Whole Wheat Flour King Arthur Flour	333	13,3 g	73,3 g	3,3 g
Weizenmehl Vollkorn Haberfellner	333	13 g	61,1 g	1,8 g
Harina de trigo la ventosa	333	9,9 g	70,6 g	1,2 g
Harina de Trigo Fortificado Candor	333	10 g	76,7 g	0 g
Panfocaccia Agugiaro&Figna	333	13 g	67 g	1 g
Farine a pizza francine	333	8,4 g	71,3 g	0,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0071012060184. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2024. Importée le 8 novembre 2026.
USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2502931. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 janvier 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.